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黑椒土豆条

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王小拿手的厨房  王小拿手
土豆也有大场面

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
小米辣 1～4根
油 适量
孜然粉 2勺
花椒 5～8粒
盐 适量
酱油 适量

黑椒土豆条的做法  

  1. 将土豆和胡萝卜切条

    黑椒土豆条的做法 步骤1

  2. 小米辣切段备用

    黑椒土豆条的做法 步骤2

  3. 锅中放油（多一些），放入花椒炸出香味后，放入小米辣

    黑椒土豆条的做法 步骤3

  4. 倒入土豆条和胡萝卜条翻炒

    黑椒土豆条的做法 步骤4

  5. 翻炒至软烂（不要加水）加入孜然粉，酱油炒香，出锅前加入盐炒匀。

    黑椒土豆条的做法 步骤5

  6. 出锅后撒上黑胡椒粉即可。

    黑椒土豆条的做法 步骤6

小贴士

由于不用水，所以要多放些油，不断翻炒，防止炒焦。

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该菜谱发布于 2019-09-21 21:27:03
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黑椒土豆条的答疑

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