项城版铺散疙瘩
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人做过这道菜
范范小仙女
超级好吃哈哈哈
菜谱为两人份量
菜谱为两人份量
用料
项城版铺散疙瘩的做法
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和面
面粉加盐加稍多点水开始和面，活的面稀一点。活好面后在和面盆里加水没过面团。盖上布或者保鲜膜醒发一小时。 -
炒菜
开始炒菜，番茄是灵魂，基本上所有的瓜一类的蔬菜都可以炒，茄子瓠子西葫芦葫芦有什么炒什么但一定要有番茄！炒好菜后盛出来。 -
成品
另起锅，烧一锅开水，水开后，刚才醒好的面团现在已经在水里软滑细嫩，开始撕扯面团铺散在开水锅中，直至全部面团铺散完。再把炒好的菜倒入，甩个鸡蛋，有荆菜放点荆菜，薄荷也可以放。关火盛饭开吃啦！
