牛肉火锅
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人做过这道菜
梦若黎初i
老公爱吃牛肉，特意准备了他爱吃的牛肉火锅
奶奶不吃牛肉，特意用老鸡做清补凉清汤锅底
宝宝爱吃肉丸，特意去牛肉店买了Q弹的牛筋丸
我，爱吃火锅，特意做了这炖老少皆宜的牛肉火锅宴
爱自己，爱老公，爱宝宝，爱家人
奶奶不吃牛肉，特意用老鸡做清补凉清汤锅底
宝宝爱吃肉丸，特意去牛肉店买了Q弹的牛筋丸
我，爱吃火锅，特意做了这炖老少皆宜的牛肉火锅宴
爱自己，爱老公，爱宝宝，爱家人
用料
牛肉火锅的做法
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老鸡半只清水洗净，过水，老姜2片，加少许鸡精煲30分钟，倒入火锅，加红枣、枸杞
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牛展洗净切片，装盘
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牛肉切长薄片，一半装盘
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香菜和金针菇切小段，用另外一半牛肉片包裹起来，插入牙签固定
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牛筋丸，装盘
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配料：香菜碎，香葱碎，姜米，蒜蓉，指天椒
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生菜洗净，装盘
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配料蘸酱：香菜、香葱、姜米、蒜蓉、指天椒、生抽、沙茶酱、香油（可根据自己口味调配）
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自制牛肉火锅完成。圆圆的那个是面筋（上次去海底捞吃过一次后，成为了每次火锅必备的配菜）
