买的虾，用清水冲洗干净。
用剪刀去头部的刺，去脚。
从虾的第二个节，用叉子挑起虾线。
这个是去掉虾线和虾外面腿，头上的刺，并洗干净的鲜虾。
锅里加水加姜片，加料酒，开火把水烧开。
开水放虾，开锅后煮5分钟。
出锅。
这个是沾料：里面放了姜末和日本酱油。
上传你做的煮大虾
一年100道菜
