准备好所有食材
山药去皮切块,入锅蒸熟并碾碎备用!
将鲜虾、青椒、胡萝卜🥕切碎,入锅煮熟,捞出过凉白开备用!
将山药泥、蔬菜丁、虾丁、蛋黄、1克香菇粉、1克牡蛎粉混合!
食材混合后搅拌均匀,太稀可以加适量的中筋面粉,到黏糊状(此处加了15克中筋面粉)
不粘锅底刷核桃油,开最小火!
两面小火煎熟即可
软糯可口
补锌鲜香山药杂蔬饼做好了
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