茭瓜西红柿洋葱炒肉

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早上炒面时剩下了半个洋葱,下午炒菜时放上去味道还不错。

用料  

茭瓜 1个
西红柿 2个
洋葱 半个
猪肉 一小块
5瓣
料酒 一勺
适量
白糖 适量
大豆油 适量

茭瓜西红柿洋葱炒肉的做法  

  1. 把用料切好(猪肉把太肥的部分与瘦肉分开以用于爆锅)。

    茭瓜西红柿洋葱炒肉的做法 步骤1
  2. 锅内倒入适量油,加入肥肉。

  3. 等肥肉出现肉渣时加入蒜和瘦肉,翻炒到瘦肉变色。

  4. 加入切好的洋葱,翻炒过程中加入适量盐,再加入西红柿;
    炒出西红柿的汁液后,加入一勺料酒。

  5. 最后加入茭瓜翻炒出锅!

    茭瓜西红柿洋葱炒肉的做法 步骤5

小贴士

感觉只要是有西红柿的菜,蒜都是它的灵魂,加进去对西红柿本色之味道的发挥起了很大作用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-22 07:51:28
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茭瓜西红柿洋葱炒肉的答疑

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