蟹柳炒蛋
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人做过这道菜
是陈恩恩呀
我从小就很喜欢吃蟹棒，但吃蟹棒的机会基本都在火锅和关东煮上。这次把蟹棒与鸡蛋同炒，快捷简便，菜品喷香滑嫩，吃起来真的很过瘾哦😁
用料
蟹柳炒蛋的做法
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蟹棒解冻，去掉外面塑料纸，撕小条。买便利店里那种真空包装的蟹柳也可以的。
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三个鸡蛋打匀，蛋液里加盐。
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热锅凉油，下蟹柳中小火翻炒，多煎一会儿。
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待蟹柳有些焦黄后，均匀倒入蛋液。
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趁蛋液没有完全凝固时将蛋饼划散，翻炒。这样蛋饼可以把蟹柳裹在里面，而且口感比较嫩。
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再放入适量黑胡椒碎翻炒均匀就可以出锅啦！我的建议是少放一点，这道菜其实比较清淡啦～
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盛出就可以享用啦！
小贴士
在蛋液中加入少许水淀粉，可以让蛋液更滑嫩。
