养身养胃｜红枣枸杞乌鸡汤
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人做过这道菜
小李拿手菜
生理期遇上台风天 😩只有一锅暖暖的乌鸡汤才能满足我。
非常简单，小哥哥们也可以为女朋友学起来哦～
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用料
养身养胃｜红枣枸杞乌鸡汤的做法
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🐥 焯水。乌鸡洗净剁大块，锅内加冷水，两片生姜，3勺料酒，下鸡块焯水，沸腾后再煮2分钟，撇去浮末捞出备用
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🐥备菜。姜切片，香菇对切，小葱打结，山药切段，红枣枸杞洗净。
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🐥开煮。乌鸡，姜片，小葱放入砂锅，加冷水，加2勺料酒，中小火开炖。
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🐥加料。半小时后加入红枣、香菇，转小火慢炖。一小时后加山药，小火慢炖。一个半小时后加枸杞，适量盐，继续炖十几分钟。
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🐥出锅。出锅前可以拿筷子戳戳食材，轻松戳透就可以了，味道提前尝一下，盐不够可以再加。我这个味道刚好，开吃😁
