瘦肉洗净切丝再切成未
加入料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀,顺时针搅拌到粘粘的感觉
四季豆洗净切片,越薄越入味
下油,小火爆香蒜未放一勺豆瓣酱,炒均匀
加入小量清水,转中大火,放下肉未,料酒,待变色有香味,放小小糖调味
加入切片的四季豆,翻炒四季豆变软,试味上碟
上传你做的下饭四季豆肉未