西葫芦肉松饼

Name: 西葫芦肉松饼
Ingredients: 1个西葫芦; 1个鸡蛋; 15g胡萝卜; 10g猪肉松茸

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宝宝天生对圈圈形状的食物没有抵抗力，突发奇想的分享给妈妈们一个鸡蛋的新吃法。在西葫芦圈里加入混合了胡萝卜碎和肉松的鸡蛋液，不但颜色清新，营养更是全面，一口下去，蔬菜、鸡蛋、肉都有了。我在厨房煎的时候，香气就弥漫了整间屋子，小宝着急的问：“妈妈，可以吃了吗？”

做法也非常简单，只要切一切搅一搅，锅里煎一煎就完成啦~鲜美爽滑的双重口感，就算不爱吃鸡蛋的宝宝也会忍不住想尝尝！

鸡蛋的花式吃法，营养好，味道棒，开启元气满满的一天！

用料

西葫芦	1个
鸡蛋	1个
胡萝卜	15g
猪肉松茸	10g

西葫芦肉松饼的做法

准备好所有食材
西葫芦洗净切片
用模具去瓤。（我用的芝麻粉的盖子）
»西葫芦的瓤不好消化，建议妈妈们去掉。
像这样
奶锅水开后倒入西葫芦，胡萝卜，焯水3分钟后捞出。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。
胡萝卜剁碎。
»食材的颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力来决定。
碗中磕入一个鸡蛋，倒入胡萝卜碎和猪肉松茸
用筷子搅拌均匀。
像这样（猪肉松茸特别细腻，可以溶于蛋液中）
锅内刷油
电陶炉开中火，平底锅刷油，放入西葫芦圈，锅微热后舀入虾糊，煎6分钟。
翻面再煎1分钟，煎熟即可。
»煎至两面金黄就可以哦。
表面凝固翻面
再来点黑芝麻核桃酱
香喷喷的肉松饼完成啦！这么精致的小饼，嫩黄的鸡蛋透着猪肉松的粉，味道鲜香万分，营养丰盛又快手，综合评分绝对5颗星，用它给娃补充能量，再合适不过了。做成早餐，我儿子一口气就吃了3个！
看着是不是超有食欲呢