虾仁猪肉小馄饨（适合1岁以上宝宝）

Name: 虾仁猪肉小馄饨（适合1岁以上宝宝）
Ingredients: 700克五花肉; 500克虾仁; 3片姜; 5根小葱; 3勺料酒; 2个鸡蛋; 2克盐

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milo115

2019年7月我家又新添第三个猪宝宝。小宝宝的到来让我更加的努力想自己做美食，满足宝宝们的胃口，为了不让他们受添加剂的影响。

用料

五花肉	700克
虾仁	500克
姜	3片
小葱	5根
料酒	3勺
鸡蛋	2个
盐	2克

虾仁猪肉小馄饨（适合1岁以上宝宝）的做法

建议用五花肉，因为带膘的会有点汤的，纯精肉的话会感觉咬在嘴巴里干巴巴的。超市买的五花肉，切小块洗干净，这样方便搅拌。
虾仁（海鲜过敏的可以用河虾），我买的超市速冻的虾仁，化冰后稍微切切小方便搅拌
把切好的肉和虾仁分批搅拌成泥，也不用太碎，程度按照自己喜欢就好
姜切末（懒得我用压蒜器直接压汁）葱洗净剪碎，1-2鸡蛋，料酒，盐
全部搅拌后，静置10分钟，这样肉酱可以醒发一下。最后一步就是抱进小馄饨皮里，或者会擀面皮的可以自己擀迷你型的小饺子皮。包好后放盒子里速冻保存。

小贴士

1.海鲜过敏的可以用河虾
2.放鸡蛋是为了让肉糜更有弹性并且不会散
3.姜切末，比如我不喜欢吃出姜，那就用压蒜的压碎，放点汁进去就好去腥
4.小葱，我是直接拿剪刀剪的，这样比较碎

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该菜谱发布于 2019-09-22 15:26:42

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虾仁猪肉小馄饨（适合1岁以上宝宝）的答疑

金多多福来来健康康平平安 2021-07-03
0 赞

宝宝鸡蛋过敏能不能不加谢谢

作者回复 2021-07-10

可以，你确定是蛋黄还是蛋清过敏。其实月龄长大后会慢慢改变不过敏了。加鸡蛋可以使材料粘合在一起好包一点。
开心的忘忧草 2021-06-01
0 赞

给宝宝吃可以放料酒吗？

作者回复 2021-06-12

可以啊，如果你担心酒精，可以用柠檬汁替换

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