网红爆款手工牛肉酱私房配方
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人做过这道菜
菜男_
此配方可以做出网红爆款牛肉酱，适合做私房的朋友！
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用料
网红爆款手工牛肉酱私房配方的做法
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油炸花生米去皮后备用
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大蒜剥皮剁成蒜蓉
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牛肉切条后剁碎
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香辛料倒入5成热油中
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维持3-5成热，约130度炸制焦黄
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将香辛料捞出不用
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下入牛肉碎炒制焦黄，手杆牛肉水分
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倒入黄豆豉、蒜蓉翻炒
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倒入用水湿润后的干辣椒碎
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加入盐、味精、胡椒粉、芝麻翻炒均匀，小火熬制10分钟；拌入花生碎；
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等待完全冷却后即可装瓶，冰箱冷藏可以保存3个月
小贴士
花生最后放进去，保持酥脆感觉。
