电饭煲 自制凉粉
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edwyna
用料
电饭煲 自制凉粉的做法
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1份水溶解1份豌豆粉。
将4份水放入电饭煲，按煮饭键。
待水冒泡后边搅动边倒入溶解好的豌豆溶液。
一定要不停的搅动，搅拌均匀后拔掉电源。自然冷却。
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完全冷去后，用盘子协助倒扣出来。在凉粉块底部用挂板刮出适量的粉放入碗中。
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切黄瓜丝。辣椒油。醋。酱油(味极鲜)。香油。芝麻酱。糖。
(根据自己的口味添加就好了)
拌匀就可以吃了。
小贴士
1. 建议每次做的不要太多，放冰箱一夜容易出水变硬降低口感，可以用一次性水杯作为一份的量度。按此比例做出来的适合2-4人吃。
2. 也可以切块煎着吃。锅中少油，煎至透明取出，淋上芝麻酱，味极鲜，醋，蒜末。拌匀即可。
2. 也可以切块煎着吃。锅中少油，煎至透明取出，淋上芝麻酱，味极鲜，醋，蒜末。拌匀即可。
