快手飘香啤酒鸡

7.3 综合评分
7 人做过这道菜
跟家里亲戚学的,还没动筷就能惹得一地口水的菜。分享给大家试试!❤️

用料  

姜、蒜、香菇、葱 若干
鸡块 若干
白酒 几勺
生抽、老抽、白糖、盐 适量
青岛啤酒 一瓶(别的牌子应该都可以)

快手飘香啤酒鸡的做法  

  1. 关键就是啤酒当水用,全程不加一滴水。热锅爆香姜蒜香菇,放入鸡块不断翻炒,淋点白酒去腥,加适量生抽老抽白糖调色味,再倒入鸡块顶部位置约三分之二的啤酒,炒到收汁即可。❤️

    觉得不够咸的可以在最后出锅前加盐翻炒一下。老人家们说盐太早加会让肉过于紧实,影响口感。

    快手飘香啤酒鸡的做法 步骤1
  2. 成品图。

    快手飘香啤酒鸡的做法 步骤2
  3. 成品图。

    快手飘香啤酒鸡的做法 步骤3
  4. 吃起来满嘴香喷喷的一道菜,有空赶紧试起来!❤️

    快手飘香啤酒鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

快手飘香啤酒鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-09-22 17:00:25
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快手飘香啤酒鸡的答疑

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