凉拌鱼皮

7 人做过这道菜

用料  

鱼皮 适量
香菜 2颗
适量
盐、油 适量
耗油生抽醋剁辣椒 适量

凉拌鱼皮的做法  

  1. 超市买的鱼皮回来洗干净切好沥水备用

    凉拌鱼皮的做法 步骤1
  2. 调料准备好,盐蒜末剁辣椒生抽耗油醋

    凉拌鱼皮的做法 步骤2
  3. 我吃不惯生大蒜所以先把调料炒了一下,放凉,能吃生的蒜这一步可不做

    凉拌鱼皮的做法 步骤3
  4. 调料跟香菜淋在鱼皮上

    凉拌鱼皮的做法 步骤4
  5. 把它们搅拌均匀,等20分钟后入味更好吃,冷藏了在吃也很不错

    凉拌鱼皮的做法 步骤5

小贴士

买的已经处理好的鱼皮(如图一)不要在焯水,不然会化

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-09-22 17:01:36
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凉拌鱼皮的答疑

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