塔吉锅擦干，抹一层食用油在锅的四周。
木耳提前泡软，瘦肉切条或片，黄瓜切片。
切好的瘦肉放入碗内，依次加入料酒、蚝油、酱油、生粉，搅拌均匀小腌5分钟。
鸡蛋加半匙盐打匀并炒好备用。
木耳与黄瓜加1匙盐和1匙香油，搅拌均匀。铺在塔吉锅的底层。
再铺上炒好的鸡蛋。
再铺上腌好的瘦肉。
盖上锅盖，大火7分钟即可。
上传你做的塔吉锅木须肉
乖大人
