下饭菜番茄焖牛肋条
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toby927
一直在外面吃的焖牛腩之类的，都会放花椒、八角之类的香料，好吃之外还是比较燥热的。无意中发现只用番茄、洋葱、酱油等材料做的牛腩，好吃、下饭，最重要不燥热！
用料
下饭菜番茄焖牛肋条的做法
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准备材料，牛肋条冷水浸泡半小时洗净，切成小块，番茄、洋葱切开备用
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牛肋条放料酒、姜片、稍微煮一下，捞起
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用温水冲洗干净
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油锅放冰糖抄出糖色
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放入牛肋条，加入适量的生抽、盐、料酒、柱侯酱翻炒
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因为我没有高压锅，所以将牛肋条转入烧热的砂锅，加入热水，一定要超过牛肋条，大火烧开转小火煮1小时左右
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一个小时左右加入番茄煮一下
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最后加入洋葱，前后大概煮了一个半小时左右
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汤汁收到参不多就好了
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用番茄焖牛肋条(牛腩)，带点酸甜味，下饭、煮面最适合不过了！
