火烧
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人做过这道菜
山中幽蘭
火烧，我们这早餐吃的特别多，可以做成各种肉馅，也可以做成各种素馅，今天我放了韭菜，肉，粉条，香菇，也不知道叫什么火烧了😛️
用料
火烧的做法
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面粉加干酵母，温水和成面团，等待醒发。
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肉切成小丁，放上酱油，盐，香油，鸡精，蚝油。
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香菇切丁，葱、姜切末。
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粉条切末
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韭菜切末
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锅中放油，加葱、姜炒出香味加入香菇加少许酱油翻炒均匀，放凉后备用。
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把粉条和炒好的香菇放入肉馅中搅拌均匀。
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面团发直两倍大小，排气，揉好。
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将切好韭菜放入馅中搅拌均匀。韭菜不要早放，放早了会腌制出水，要包的时候放上，这样韭菜好看，也好包。
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把醒好的面团，分成均匀的小面团，喜欢多大就分多大，擀成面皮，开包吧😄
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包好了，像大蒸包吧😊
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我放在烤箱中发酵了半小时，现在天气有点凉了，放在外面会慢一些。
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发酵好了，上锅啦！圆圆的像一个个的小胖子。
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我用的电饼铛，设置温度是185，这个温度不容易糊，来回翻烙，直到全熟为止。
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圆圆的小胖子出锅啦😄
