蛋糕卷

1、蛋黄+糖+油+牛奶+低粉，搅拌均匀。                          2、蛋白分3次加入糖搅拌到有尖角。                        3、蛋白分3次倒入蛋黄里搅拌均匀。                         （如果要做口味、就加入8克，加到蛋黄里面）❗️奶油和糖10:1。                                                   ♦️如果要做图案，先用一个蛋的比例，画好图，所有料除以4，加入色料搅拌均匀，如果不黏稠，在加一个低粉搅拌均匀，装进裱花袋，画好图冷冻，在倒入调好的蛋糕糊一起放进烤箱。   ❓烤箱平炉：140度，30分钟。                                                风炉：160度，35～40分钟

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