荷兰松饼🍳Dutch Baby

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基础配方+变化记录

用料  

16cm铸铁锅
鸡蛋 2个
面粉类 30g
奶类 40g
5-10g
1/4 tsp
黄油或椰子油 1 tsp

荷兰松饼🍳Dutch Baby的做法  

  1. 烤箱预热395F/200C。铸铁锅一起放进去预热。

  2. 混合除黄油外所有材料。在烤箱上层放一个烤网。带耐热手套,取出预热好的铸铁锅,放一小坨黄油进去盖满锅底和锅壁,倒入面糊后迅速放入烤箱上层烤15分钟即可。

    荷兰松饼🍳Dutch Baby的做法 步骤2
  3. teff粉+spelt粉+全麦面粉各10g,杏仁奶,香草酱,5g代糖,忘记加盐,甜味很淡。toppings:肉桂香橙酸奶+野蓝莓。

    荷兰松饼🍳Dutch Baby的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-22 21:37:31
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