超好吃的淡奶油草莓花瓣面包
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人做过这道菜
YUMI雅米烘焙
好多人说面包做来做去就这么几个造型，能不能多几个造型，今天我们就来做一个淡奶油草莓花瓣面包。
有草莓酱的甜，有淡奶油的香，二者结合在一起真的是太美妙的组合。
此外，这款面包不用黄油，热量相对来说会少很多。
有草莓酱的甜，有淡奶油的香，二者结合在一起真的是太美妙的组合。
此外，这款面包不用黄油，热量相对来说会少很多。
用料
超好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法
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首先将低筋粉和高筋粉放入厨师机的和面桶
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将盐，糖，酵母倒入桶中，并简单搅拌一下
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倒入淡奶油和水
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将面桶放入厨师机中，二档和面20分钟
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可以看到已经开始出膜了，继续揉面十分钟
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十分钟后取出面团
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共分成八个小面团，用保鲜膜密封静置30分钟
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其中以四个为一组，全部擀成薄的面片，直径大约15厘米
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取一个面片，抹上半勺草莓酱，放上一层面片继续涂抹草莓酱
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直至第四个面片覆盖上，注意最上面这层不要涂抹草莓酱
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用锋利些的刀切出四个瓣，参考图片
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在每个瓣中间再切一刀，共切出8个花瓣
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每两个花瓣向外反转两圈捏和在一起
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用刮刀辅助，放入烤盘
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参考第一个面包团方法做第二个面包，斜对角放置在烤盘
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放入烤箱进行第二次发酵，烤箱最下层放入一碗热水，直至面团发酵至2倍大
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在面包表层涂抹鸡蛋液，并在中间放上一些白芝麻，然后继续放入烤箱，175度30分钟
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时间到即可取出面包
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成品是不是很漂亮
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成品，可以打包送给朋友了，当然了，更可以直接开动了。
小贴士
好多人说面包做来做去就这么几个造型，能不能多几个造型，今天我们就来做一个淡奶油草莓花瓣面包。
有草莓酱的甜，有淡奶油的香，二者结合在一起真的是太美妙的组合。
此外，这款面包不用黄油，热量相对来说会少很多。
有草莓酱的甜，有淡奶油的香，二者结合在一起真的是太美妙的组合。
此外，这款面包不用黄油，热量相对来说会少很多。
