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紫薯鸡蛋卷

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快乐小滔滔的厨房  快乐小滔滔
一直对紫薯情有独钟，怎样做都爱吃。

用料  

面粉 30克
紫薯 2个
牛奶 80克（紫薯泥15克，面粉65克）
鸡蛋 2个
盐 2克
白糖 适量

紫薯鸡蛋卷的做法  

  1. 紫薯蒸熟加白糖和15克纯牛奶压烂

    紫薯鸡蛋卷的做法 步骤1

  2. 鸡蛋＋65克纯奶+2克盐+30克面粉搅拌均匀调成面糊，想口感更好就过滤一下

    紫薯鸡蛋卷的做法 步骤2

  3. 小火慢煎面糊

    紫薯鸡蛋卷的做法 步骤3

  4. 两面煎好后涂上一层紫薯泥

    紫薯鸡蛋卷的做法 步骤4

  5. 把蛋饼压紧卷起来

    紫薯鸡蛋卷的做法 步骤5

  6. 切块

    紫薯鸡蛋卷的做法 步骤6

  7. 颜值挺高的，味道也不差！

    紫薯鸡蛋卷的做法 步骤7

  8. 加上一碗自制的五谷杂粮豆浆，美好的一天又开始了！

    紫薯鸡蛋卷的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

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该菜谱发布于 2019-09-22 23:24:07
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