简单手工鸡肉松
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人做过这道菜
要努力戒糖的糕
用料
简单手工鸡肉松的做法
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鸡小胸去膜去筋起锅煮15-20分钟
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煮好之后捞出控水，放到一个干净的大盆子里面
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这一步可用手撕，也可以直接搓着开始捶开。我是搓搓捶捶，所以成品比较碎。
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撕好搓好捶好的鸡肉松，放入蚝油生抽/酱油，盐调味再抓匀。我是打算把肉松后续做别的产品或者拌饭，所以我调味很淡很淡，颜色也就相对比较淡一些。要颜色深一点的话再加糖和老抽。
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起锅放一点点油（不放也行。小火慢慢地翻炒。
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把水分炒干，肉松炒的热乎乎的也可以出锅啦。我在超市买了六美金的鸡小胸还是炒了一大袋的！
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酱～
小贴士
看看用这个鸡肉松做的超好吃麻薯肉松糕嘛～
https://www.xiachufang.com/recipe/104082113/?group=share_title_a
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