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羊气冲天（孜然羊肉）

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太欢乐的厨房  太欢乐
想要做出没有一点膻味的羊肉，可是需要一些技巧的哦😊
快来跟我学习吧😄

用料  

羊肉 300克
五香粉 5克
葱姜 适量
酱油 5克
盐 5克
糖 5克
花椒 10粒
大料 1瓣
香菜 3根
孜然 10克
辣椒面 5克
芝麻 5克

羊气冲天（孜然羊肉）的做法  

  1. 准备食材

    羊气冲天（孜然羊肉）的做法 步骤1

  2. 将肉切片，放入少量五香粉、料酒，腌制10分钟

    羊气冲天（孜然羊肉）的做法 步骤2

  3. 方太燃气灶开火，热油，加入花椒大料粒，出香后捞出扔掉

    羊气冲天（孜然羊肉）的做法 步骤3

  4. 再加入姜丝和葱花爆香

    羊气冲天（孜然羊肉）的做法 步骤4

  5. 加入腌制好的羊肉，翻炒至变色

    羊气冲天（孜然羊肉）的做法 步骤5

  6. 加入白糖、酱油、白酒翻炒，收汁即将完成时放入孜然、芝麻、辣椒面

    羊气冲天（孜然羊肉）的做法 步骤6

  7. 出锅前放入盐、蒜片、香菜、翻炒均匀即可

    羊气冲天（孜然羊肉）的做法 步骤7

  8. 没有膻味的羊肉就做好啦，来动吧！！！

    羊气冲天（孜然羊肉）的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的羊气冲天（孜然羊肉）

 

羊气冲天（孜然羊肉）相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-23 11:13:49
255 收藏
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