煎土豆泥饼
7.1
综合评分
31
人做过这道菜
宝宝的好婆
对这个菜谱感觉一般般，参考（婷姐美食1988）的菜谱做的。既然做了，就记录一下自己做的过程。
没有玉米就没放。想放啥食材就放啥。
没有玉米就没放。想放啥食材就放啥。
用料
煎土豆泥饼的做法
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土豆蒸熟去皮压成泥（怎么方便怎么弄）
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青豆虾仁面粉忘记拍了，葱花姜泥盐青豆虾仁面粉生抽放入土豆泥拌匀（可以放点孜然粉或五香粉等等）。
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手上沾些水把拌匀的土豆泥做成丸子（图中光滑的土豆丸子是手沾水后做的，毛糙的是没沾水做的）
实在成不了团的适当多加一点点面粉，不要太多会影响口感。
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热锅冷油小火煎至两面金黄即可。
翻面是轻轻地翻，防止松散。
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成品。
