面团发酵至两倍大小
如下图有蜂窝状
😍😍😍喜欢这种感觉
准备葱花,加点食用油,五香粉,盐,搅拌均匀,待用!
步骤图忘记拍了,就是擀成一个大面片涂上葱花,两边往中间折叠,然后再合上
切成等份,两块叠加,用筷子在中间压一下,食指放压痕中间,两手的大拇指和中指捏住两边轻轻拉一下然后往相反方向转一下,底部捏紧!👌了
这是包上红糖的饼胚,家里没有白砂糖了,就拿的糖粉代替了,加了红糖!醒发7-8分钟
放煎锅里,油随便放不放,我没有放,因为拿手里油呼呼的😂
两边都鼓起来再翻个两三次👌
注意:全程小火🔥
一定要勤翻面
判断熟没熟:迅速拿起一个在手里颠一下轻轻的就好了,大家应该都能判断熟没熟,这是我妈教我的一个方法。不过小心烫到哦😜😜😜
上一张撕开的红糖饼😍
这是蒸好的花卷🌸
出锅😍😍
内部柔软,满满香葱味!太好吃了😍😍😍