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扇贝荷兰豆

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用料  

荷兰豆 200克
扇贝肉 300克
椒盐粉 适量
盐 适量
糖 适量
蒜末 2瓣
姜粉 适量

扇贝荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆洗净掰2头尾，切成2半

    扇贝荷兰豆的做法 步骤1

  2. 扇贝肉解冻洗净挤干水分

    扇贝荷兰豆的做法 步骤2

  3. 小火爆香蒜末

    扇贝荷兰豆的做法 步骤3

  4. 转中大火，放扇贝，放鸡精，姜粉（或姜），椒盐粉

    扇贝荷兰豆的做法 步骤4

  5. 炒匀调料，用铲子轻轻压让扇贝肉2边有点焦焦

    扇贝荷兰豆的做法 步骤5

  6. 加入荷兰豆，炒到荷兰豆变色放点点盐，最后放糖

    扇贝荷兰豆的做法 步骤6

  7. 上碟~

    扇贝荷兰豆的做法 步骤7

小贴士

新鲜的扇贝肉加椒盐调味非常好吃，冰鲜的口感没那么好

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该菜谱发布于 2019-09-23 13:12:11
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扇贝荷兰豆的答疑

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