五种蘑菇洗净，大的切小点，小的就不切了。勤快的可以都改刀切成片
炒锅里放少量油，蘑菇和蒜片一起下锅，炒至蘑菇出水后，加适量温水，大火烧开。
保持小火，盖盖煲2小时。
两小时后汤会变得浓郁起来，加盐调味。如果只是喝菌汤，就可以了。但我这次又加了红枣和牛丸，炖成了菌菇牛肉煲。很美味～～
上传你做的五式菌汤（懒人版）
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