橙子酱
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人做过这道菜
不離斯须
对我来说，冰箱里一定不能少了果酱，因为先生喜欢吃橙子，所以常常会做橙子酱，满足日常所需~
用料
橙子酱的做法
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橙子洗净去皮，将白色部分去净
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将橙子果肉切成丁
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放入冰糖，静置半天，或冷藏过夜
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待冰糖融化，橙肉出汁
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挤入柠檬汁
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放入小锅内，中小火慢煮，期间需不停搅拌，防止粘锅
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煮至粘稠（如图），关火，待完全冷却
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将冷却的橙子酱装入瓶内，冷藏
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一罐橙子酱就做好啦，不管是拌酸奶，或是抹面包，或是泡一杯橙酱苏打，都是不错的选择！
小贴士
划重点：由于橙子酱中不添加任何防腐及稳定制剂，为延长其保存时间，请尽量选用可密封的玻璃器皿进行储存；（须提前洗净，沸水煮过后捞起，自然风干备用）
