免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)

1 人做过这道菜
挺好次的,挺省事的,没有面包机的人超级实用

用料  

高筋面粉 150克
耐高糖酵母 3克(普通酵母也行吧)
鸡蛋 1个
黄油 20克(玉米油也行)
牛奶 50克
奶粉 10克(可以不加)
20克(我怕胖所以是微甜..喜欢甜的多加些)
泡打粉 3克

免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法  

  1. 准备以上材料~除黄油外  全部到在一起~搅和搅和简单揉一下 没有多余干粉就OK了(。•ᴗ-)_

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤1
  2. 像介样子后盖上保鲜膜~醒发大约1个小时~不用管它 去快乐的玩耍吧让它自己待一会ꈍ◡ꈍ

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤2
  3. 加入黄油搅和搅和揉一揉~刚开始会很黏手,揉一下就好了我揉了2分钟就酱紫了。。比之前光滑多了~然后发酵2倍大ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤3
  4. 发酵2倍的样子( •᷄⌓•᷅ )੨੨

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤4
  5. 揉揉~搓搓~分成6个小剂子~(觉得粘手可以用的油)*٩(๑´∀`๑)ง*

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤5
  6. 干成薄皮~越薄越好 (我加了燕麦片和葡萄干  也可以加别的或者不加 ( ͡° ͜ʖ ͡°)✧随意啦)

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤6
  7. 酱紫从一头卷起来(*˘︶˘*).。.:*

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤7
  8. 摆好 盖上保鲜膜 二次发酵ᐕ)⁾⁾

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤8
  9. 发酵好惹~整体变胖一大圈(♡ര‿ര)  烤箱预热180°度烤  15分钟就OK了

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤9
  10. 酱酱~考好的样子y( ˙ᴗ. )耶~

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤10
  11. 趁热撕开~漂酿的手撕面包既视感(´▽`ʃƪ)

    免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的做法 步骤11

小贴士

没啥特别注意的~挺简单的 小白也可以很好操作吧~
大概(・⊝・∞)。。。。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-23 14:36:17
116 收藏


免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)的答疑

  • 菊花侠*  2019-09-24  
    0
    是因为没有放泡打粉所以发不起来吗     都没有变大哎    直接就进烤箱了   味道还是好吃   可是好像有点干巴巴的没有孔   是因为没有泡打粉吗
    作者回复 2019-09-24  
    泡打粉要放的~ 会让面包更蓬松~没有变大是酵母没有发起来吧~

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