燕窝银耳莲子羹
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人做过这道菜
墨染小翔子
秋风徐徐，哇！好舒服！
秋天真是个好季节，一年四季最喜欢的就是秋天，可是人一上了年纪就各种毛病，以前从不来知干燥.上火是什么概念，现在只要秋天一到就皮肤干燥，喉咙干痒，那个难受，慢慢的就会学会一些养身食谱，今天要教大家的就是这道燕窝银耳莲子羹，没有燕窝的可以不放，银耳号称是平民版燕窝嘛！
秋天真是个好季节，一年四季最喜欢的就是秋天，可是人一上了年纪就各种毛病，以前从不来知干燥.上火是什么概念，现在只要秋天一到就皮肤干燥，喉咙干痒，那个难受，慢慢的就会学会一些养身食谱，今天要教大家的就是这道燕窝银耳莲子羹，没有燕窝的可以不放，银耳号称是平民版燕窝嘛！
用料
燕窝银耳莲子羹的做法
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先将燕窝，银耳提前泡发2到4小时，让银耳吸饱水份
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将银耳撕碎，尽量小点，燕窝撕成丝
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先将燕窝和银耳放电压力锅中加适量水，按煮饭档，煮好后不要急着开锅，先焖一小时，(喜欢烂一点的盆友这一个步骤时间可以煮久一点)
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开锅，放入洗净的红枣，冰糖，压十分钟，再焖一会，开盖，放枸杞盖好盖子不用开火，(因为枸杞容易煮烂)用余温焖一会就好
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好了
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开吃
小贴士
冰糖后面放有利于出胶
焖的时间越久越利于出胶
煮好后放置温温热或凉后再食用口感更好
焖的时间越久越利于出胶
煮好后放置温温热或凉后再食用口感更好
