不用预拌粉的麻薯包

牛奶，盐，糖。玉米油放盆里，电磁炉小火煮至冒泡，不要煮得太开，刚开始冒一点小泡就可以了。

加入过筛高粉快速搅拌，用刮刀或者蛋抽来搅拌自己喜欢哈。

开始时候稀没关系，继续搅拌好面粉成糊状就马上关火，有小颗粒也没关系，把它擦开就行了。

筛入木薯粉。

木薯粉和面糊搅拌均匀。

鸡蛋打散。

少量多次加入鸡蛋，每一次搅拌均匀后再加下一次。（大家注意鸡蛋是不用加完的）

提起刮刀面糊呈倒三角形不马上掉下来的状态就不要再加鸡蛋了。

加入切碎的蔓越莓拌匀

拌好的面糊装裱花袋，直接用裱花袋，不需要装花嘴。

挤圆。

手指沾点水把面糊上面的小尖尖压扁。

放进预热好的烤箱，上火200，下火170，中上层。烤约15分钟左右。

表皮上色出炉，胖胖滴萌萌滴的麻薯包。如果怕烤得不够出炉塌的可以烤到颜色深一点再出炉。

咬一口，q弹软糯。好吃。

底部平整上色也很好。

越看越喜欢，再来一个图片。当天口感最佳，放到第二天的150度复烤一下吧，不预热直接烤大约10分钟左右，最好盯一下。

小朋友喜欢巧克力，做了一份加了可可粉的，用5--8克左右可可粉代替木薯淀粉。8克的话如果不是喜爱可可的苦味会接受不了。

不错，很好吃。