爆炒牛蛙

Name: 爆炒牛蛙
Ingredients: 若干只牛蛙; 1勺料酒; 2个青椒; 5片姜; 5瓣大蒜; 2勺淀粉; 6个干辣椒

1 人做过这道菜

高压锅姐姐

这道美味的下饭菜拿出你可以爆炒的铁锅
跟我一起吧

用料

牛蛙	若干只
料酒	1勺
青椒	2个
姜	5片
大蒜	5瓣
淀粉	2勺
干辣椒	6个

爆炒牛蛙的做法

将蛙清洗干净后用厨房纸巾吸干多余水分加入淀粉、料酒、姜片、盐给蛙泡个15分钟左右的澡
将泡好的蛙下锅炸或者煎至微黄
锅内留油加入姜蒜辣椒有火锅底料的加入一点的火锅底料炒香
加入蛙蛙翻炒均匀一定要大火哦才能爆炒出香气
最后加入酱油和适量的盐调味有条件加入葱花
就可以出锅啦
开始享用你的美食！

小贴士

一定要用一口可以爆炒的铁锅最好是不粘的否则大火加淀粉会粘到你崩溃
我用的是斯肯特铁锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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爆炒牛蛙相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-23 15:32:10

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