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青椒炒牛百叶

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用料  

牛百叶 300克
青椒 5-6根
调味料：
料酒 1-2大勺
生抽 1-2大勺
蚝油 1大勺
胡椒粉 适量
生姜 2片(切丝)
蒜 2瓣（切片）
盐 适量

青椒炒牛百叶的做法  

  1. 牛百叶焯水备用。

  2. 热锅倒油，放入生姜蒜炒香。

  3. 放入牛百叶，加入1-2大勺生抽，撒入胡椒粉，翻炒一下。

  4. 放入青椒，加入1大勺蚝油，翻炒。(锅内如果太干，可以加适量开水)

  5. 出锅前根据咸淡适量放盐。

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该菜谱发布于 2019-09-23 16:23:02
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