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嘎嘣脆豆腐

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郑老歪的厨房  郑老歪

用料  

内酯豆腐 1盒
面粉 100克
生粉 100克
辣椒粉 个人口味
椒盐 1勺
味精 半勺
苏打粉 10克

嘎嘣脆豆腐的做法  

  1. 豆腐切成骰子块

    嘎嘣脆豆腐的做法 步骤1

  2. 面粉，生粉，辣椒粉，椒盐，味精，苏打粉混合调成脆皮粉（我弄的面粉量大是为了豆腐裹粉的时候不容易碎）

    嘎嘣脆豆腐的做法 步骤2

  3. 切好的豆腐块均匀裹上拌好的脆皮粉

    嘎嘣脆豆腐的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，油温六成热时下锅

    嘎嘣脆豆腐的做法 步骤4

  5. 炸制金黄完✌老人孩子都特别爱吃

    嘎嘣脆豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-23 17:13:41
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