准备食材,一个鸡蛋打散,金针菇洗净,番茄去皮切块,葱姜切好备用,豆腐切块
:锅里放一点油,葱姜炒香后放入番茄块炒出汤汁后加一大碗水,加入豆腐金针菇煮熟后淋入蛋液,最后放点盐和几滴香油,撒葱花出锅即可
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