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糖
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
炸鱼
1只
葱
1根
蒜
2瓣
小茴香
适量
香叶
2片
辣椒
适量
八角
1个
红烧鱼的做法
葱姜蒜，辣椒，花椒，小茴香，香叶处理备用。
下锅炒出香味。
放入炸好的鱼，加入豆瓣酱，海天酱油，老抽，加热水盖上锅盖炖煮。
倒入兑水的淀粉勾芡。
炖煮至收干水分起锅。
大功告成。
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该菜谱发布于 2019-09-23 18:20:25
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