瑶柱，虾干提前洗干净泡半小时虾干切段，瑶柱可以捏成碎的1 锅里烧水，开后加点油，盐，烫几秒生菜，软一点就好，一次放不下多次，装盘里备用2 锅烧热放油，放入蒜爆香，倒入虾干瑶柱炒个1分钟左右倒入蚝油，白糖，酱油，盐炒一下倒入泡瑶柱的水少许不停搅拌3.4分钟后淋入水淀粉，倒在生菜上就好了 个人做法，仅供参考[愉快]
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帆儿的小私厨
