麦秋食光🔆蜜汁鸡翅

7.8 综合评分
1474 人做过这道菜
比可乐鸡翅还要好吃的蜜汁鸡翅😋

灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸

TT姐的日常唠🔆新浪微博:
https://weibo.com/u/2803140217

🍊🍋🍑🍒🍈
不是专业厨子,记录菜谱分享美食纯属个人对生活的记录,如果菜谱对大家有用自然是好,但对于恶语攻击言语无礼貌且自以为是评头论足的,劝你善良!举报!删除!姐很忙,没空扯皮!

用料  

鸡翅 8到10个
蜂蜜 3勺
生抽 1勺
老抽或自然鲜酱油 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 少量

麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净在背上切三刀便于入味,倒入料酒,生抽,蚝油,黑胡椒粉,老抽腌制至少3个小时,如果提前一晚腌制就最好。

    麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法 步骤1
  2. 用温水兑3勺蜂蜜,大概半碗的量

    麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅内倒油,放入鸡翅中火煎,然后翻面

    麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法 步骤3
  4. 至两面煎至金黄色。

    麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入蜂蜜水,如果前面腌制时间比较短,这里可以适当放点盐和生抽

    麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法 步骤5
  6. 加入蜂蜜水后汤汁会比较稀,鸡翅的颜色比较淡,中火继续烧,直至汤汁收至浓稠后就可以了。

    麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法 步骤6
  7. 装盘,色泽,口感都OK

    麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法 步骤7

小贴士

蜂蜜水不要准备太少,避免鸡翅还没有完全熟透汤汁已经没有了。
如果提前一晚腌制,一定要放冰箱冷藏保存,避免变质。
另外,因为我不吃葱姜,所以做菜一般都不放,介意的厨友可以根据自己的口味添加。

参照这个菜谱,大家做出 1631 作品

全部1631个作品

 

麦秋食光🔆蜜汁鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2019-09-23 20:19:23
372600 收藏


麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的答疑

登录查看全部586条答疑