芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)

7.6 综合评分
21 人做过这道菜
用的是全蛋,就不会浪费蛋白或者蛋黄……
这款脆饼可以小红锅也可以用烤箱

用料  

低筋面粉 100克
80克
黄油 80克
鸡蛋 3个
芝麻 15克

芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)的做法  

  1. 鸡蛋跟糖搅拌均匀

    芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)的做法 步骤1
  2. 加入融化的黄油,黄油可以用微波炉叮1分钟或者隔水加热融化也行

    芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)的做法 步骤2
  3. 拌入面粉和芝麻,搅拌均匀,直到面粉无颗粒

    芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)的做法 步骤3
  4. 像这种酸奶状,粘稠的就可以了

    芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)的做法 步骤4
  5. 小红锅最高温预热到红灯灭了……我是三小勺放进去,因为没有很大的密封盒可以装……

    芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)的做法 步骤5
  6. 戴上手套压紧盖子10s,大概1分钟多一点后打开,看有点焦黄色就可以

    芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)的做法 步骤6
  7. 拿出来放凉,香香脆脆很好吃哦

    芝麻薄脆饼(小红锅或者烤箱都行)的做法 步骤7

小贴士

1.. 这里用烤箱也可以,就是把东西放进裱花袋,挤成薄薄一个圆圈,中间间隔要大,因为烤箱里面糊会变大……上下层180度烤20分钟(根据自家烤箱脾气)
2. 我放的糖比较多,因为家里人喜欢吃甜……不喜欢的糖粉可以减少

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该菜谱发布于 2019-09-23 21:11:14
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