韩式拌豆芽
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人做过这道菜
yt零下
在一个韩国公众号上看到的，韩式料理小菜，清清爽爽的感觉。
用料
韩式拌豆芽的做法
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1，豆芽和胡萝卜丝焯水。2分钟左右。
2，捞出后浸泡在冰水里。这一步是让豆芽变脆。没有冰水，在自来水矿泉水纯净水里泡一下也行。
3，控干水分。
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1，加入切成段的香葱和韭菜。
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把大蒜剁成蒜蓉。
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1，加入熟芝麻。
2，加入香油。
3，加入蒜蓉。
4，加入适量辣椒面。
拌均。
我没找到辣椒面，就用辣椒油代替啦。
小贴士
1，黄豆芽，绿豆芽都可以。黄豆芽需要多煮一会。
2，没有韭菜也可以其它菜代替。青椒丝，苦菊，香菜，胡萝卜丝，都可以。
2，没有韭菜也可以其它菜代替。青椒丝，苦菊，香菜，胡萝卜丝，都可以。
