筒骨买的时候叫老板娘砍件。飞水记得加一勺料酒。冷水下锅水开后再煮3分钟左右。盛出洗去浮沫。
胡萝卜去皮滚刀切块,玉米切段。姜一片。
米就加这么多。想汤更白点可以多一点点。
除了香菜,还有料酒。把其他所有材料都加去汤锅里,加入食材1:1的冷水。按煲汤键。30-60分钟。
出锅前加入盐,和香菜。
就可以盛出开动了!
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