Butter Chicken 快手版
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人做过这道菜
RichardsMum
每次去逛宜家，都去吃一次Butter Chicken。最近发现给的鸡肉份量越来越少了。实在是惨不忍睹。还是我自己做吧。
用料
| 1. 黄油 | 15 克 |
| 2. 鸡胸肉（或腿肉） | 1公斤 |
| 3. Butter Chicken 调料 （Epicure 或者Costco 买的）这次用的是Epicure | 一袋（或一瓶） |
| 4. 洋葱 | 1个 |
| 5. 无糖希腊酸奶 （plain) | 100克 |
| 6. 西红柿 | 200克 |
| 7. 椰浆 | 1罐 |
Butter Chicken 快手版的做法
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鸡肉切块，用无糖酸奶拌匀，腌制半小时（会让鸡肉更加嫩）。我腌制过夜。
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无糖酸奶如图。不论脂肪含量，必须是无糖的（Plain）。
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洋葱切丁，西红柿切块。啥样的西红柿都行，罐装的也行。我这个是因为这些小西红柿必须吃了。
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热锅，加黄油，炒洋葱，加Epicure调料，炒30秒。
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加西红柿，炒1分钟。
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加椰浆
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转小火，电灶的话，5-6都行，炖15分钟。按照口味加盐。Epicure的调料只有Seasoning，没有盐。如果要做出宜家的口感，还需要加很多糖，我没有加。
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出锅，铺在糙米饭上，撒点无糖酸奶。
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Epicure的调料长这样。
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Costco卖的调料长这样，这个更容易。鸡肉炒好，酱倒进去拌一下就行。
