芦笋去根,留着嫩的头切片
胡萝卜切条切丁
玉米切粒
洋葱中间大圈剥下来备用
洋葱其他部位切丁
所有材料混合到一起
加两个鸡蛋一勺玉米淀粉一小勺盐再撒点白胡椒
不粘锅刷油放上洋葱圈,等锅热后再加液体
液体倒入洋葱圈里,小火盖上锅盖闷一会,小火三分钟差不多,中大活要自己看着上色太重就不好看了。
美味的洋葱圈鸡蛋饼就做好啦。
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