专治没胃口的葡式布丁，每天都想来一杯🍇
9.2
综合评分
8
人做过这道菜
PanaDoll
步入秋天后我会更注重营养的摄入，这次用到的原料是美国加州的葡萄干，比起高热量高甜度的食材来说健康很多，而且也能降低心血管疾病的风险，可以说是老少皆宜啦。
用料
专治没胃口的葡式布丁，每天都想来一杯🍇的做法
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1⃣️吉利丁片在冷水中浸泡2分钟，软化后沥干水捞出
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2⃣️葡萄干和清水一起放进榨汁机，搅拌成葡萄干酱
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3⃣️把葡萄干酱倒进锅里，小火加热并放入5g吉利丁片搅拌均匀
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过筛放凉
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4⃣️牛奶中加入白砂糖小火加热，放入淡奶油和5g吉利丁片，搅拌均匀后放凉
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5⃣️分层效果的做法很简单，把杯子倾斜固定住，先倒入葡萄干酱，放入冰箱冷藏2小时
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6⃣️凝固后倒入牛奶再放入冰箱冷藏2小时
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7⃣️为了好看我还装饰了一些葡萄干
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完成～
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葡萄干里面的铁元素很丰富，对贫血体制会有改善效果。
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因为葡萄干本身就含有天然果糖，所以我就不再放糖啦，直接跟清水混合搅打就行。
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牛奶的醇香
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配上葡萄干的清甜，口感很开胃哦～
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每天都想来一杯，哈哈😄
小贴士
为了更好看，我还加了牛奶做了分层效果，算是一款轻食类的健康甜品。
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