炒杂菜

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用料  

菠菜 1把
胡萝卜 1根
洋葱 1个
木耳 一把
金针菇 一把
粉丝 一把
香油 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
小葱 1根
3瓣
香油 3勺
芝麻 适量

炒杂菜的做法  

  1. 1.将一把菠菜用沸水焯一下,然后滤干水分,加入适量的盐搅拌均匀
    2.将1个胡萝卜切细丝,翻炒一下,然后加入适量盐和1个切丝的洋葱一起翻炒。
    3.泡发好的木耳翻炒一下,然后加入金针菇和适量的盐继续翻炒一会,再加入半勺蒜蓉、小葱一起翻炒。
    4.200g粉条放入沸水中煮8分钟(中火转小火),然后用凉水冲一下
    5.将以上所有食材搅拌均匀,加入1勺香油、5勺酱油、1勺糖、适量胡椒粉调味。
    6.最后撒一些芝麻,即大功告成

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该菜谱发布于 2019-09-24 11:38:08
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