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红酒雪梨(莱阳梨养生版)
红酒雪梨(莱阳梨养生版)
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挑食精的菜谱
用料
红酒
1瓶
莱阳梨
6个(5斤多)
红枣
15颗
冰糖
30粒左右
红酒雪梨(莱阳梨养生版)的做法
莱阳梨洗净备用
梨子削皮,去核,切成自己喜欢的样子
红酒一瓶
倒入红酒浸泡
红枣去核
梨子放入冰糖。
大火煮开转小火煮13分钟,室温晾凉冷藏。
小贴士
1.红枣去核原因是秋季干燥,枣核热量较高,容易上火。 2.莱阳梨买了黄、绿两种。黄色的香甜多汁,口感软糯;绿色的带有果木花香,口感脆爽。大家喜欢什么样的可以自选。
3.红酒是家里翻出来的,没要求。
4.梨核口感粗糙,味道酸涩,建议切干净,免得影响味道。
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该菜谱发布于 2019-09-24 12:48:24
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