山楂桑葚糕
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人做过这道菜
金先生的花
用料
山楂桑葚糕的做法
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1.新鲜山楂洗净去核切开，备用，桑葚洗净备用，然后将山楂、桑葚放入锅内，加入白糖，清水一起煮
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2.煮至山楂桑葚变软时，加入麦芽糖继续煮
一直煮到山楂软烂，用东西将里面搅拌弄碎，(碎的程度肯定没有破壁机细腻)成泥状后，放入锅内，小火炒至较干的状态，放入容器中放凉
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3.放凉后的山楂桑葚已成块，然后倒出来切成条，然后把山楂桑葚条放入烤盘中，温度调至100度，烤一小时
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4.取出后放入凉干，在室温下放一天，然后密封保存
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我用的是封口袋包装，这样方便，其实可以放入干净的容器内
小贴士
山楂的核一定要去干净
