香辣干煸鸡

8.0 综合评分
9 人做过这道菜
我老公喜欢吃鸡,尤其喜爱炒鸡~这也是作为临沂人的标配啦哈哈,🐔我老公嘴蛮挑的~既然他觉得好吃,我觉得应该分享一下开心

用料  

花椒 一把
干辣椒 一把
一勺半
一勺半
3片
大蒜 3瓣
小葱 一把
洋葱 半个
酒鬼花生 一把
鸡精 一勺半
大料 几个

香辣干煸鸡的做法  

  1. 材料都准备齐,然后鸡用姜腌制半小时,然后淀粉抓匀,

    香辣干煸鸡的做法 步骤1
  2. 下油锅,炸它,放大回,香叶,桂皮。一起炸,中途放,不然大料炸焦了,干辣椒用热水烫一下,小秘诀,一般人我不告诉他🤭

    香辣干煸鸡的做法 步骤2
  3. 炸好盛出备用,另起油锅,下,花椒,干辣椒,洋葱,葱姜蒜,爆出香味,下鸡,翻炒,放盐,糖,鸡精,翻炒,放芝麻提香,可不放。

    香辣干煸鸡的做法 步骤3
  4. 出锅。

    香辣干煸鸡的做法 步骤4
  5. 视频不清晰,晒图😄

    香辣干煸鸡的做法 步骤5

小贴士

炸的话,喜欢吃什么口感就炸什么样子

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该菜谱发布于 2019-09-24 15:33:39
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