花胶奶冻（含泡发过程）
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人做过这道菜
sun_s
产后感觉自己皮肤一下子干燥了很多，所以赶紧动手做一下花胶奶冻，这种纯天然的胶原蛋白比市面上卖的产品好得多，麻麻们赶紧动手做起来。不知道哪里买到好花胶的可以联系我WeChat：578402694
用料
| 姜片。少许 | 片 |
| 花胶。80 | 克 |
| 牛奶。 1 | 升 |
| 冰糖。 适量 | 克 |
花胶奶冻（含泡发过程）的做法
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这是做好的效果图，QQ弹弹胶原满满
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称取80克干黄花胶
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我这里不洗，直接上蒸箱蒸5-8分钟，怕腥可以切点姜片
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蒸好后会变小回缩正常现象，找个大点的盆装上冷水和姜片，把蒸的这些花胶姜片也一起倒入盆里盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时，期间可以换水也可以不换，我没有换。
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泡了18个小时的样子，因为趁小孩睡觉等不到24小时我就拿出来了。
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泡发好后的黄花胶，有这种人形纹的说明是好花胶
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用剪刀剪碎放进炖盅中
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加入纯牛奶1L和生姜片冰糖
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隔水炖1.5个小时
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炖好后就马上成胶
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分装进小瓶子里
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放入冰箱，第二天拿出来就成冻了，非常好吃。快来试一下吧！
